Is des protéines de soja vegan?
Des protéines de soja is a vegan food ingredient.
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— Ashe, a Vegan For Beginners Facebook Group member
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— Dóra, a Vegan For Beginners Facebook Group member
So, what is des protéines de soja?
Des protéines de soja, également connues sous le nom de "isolat de protéines de soja", sont un ingrédient alimentaire riche en protéines et polyvalent. Fabriqué à partir de fèves de soja dégraissées et déshydratées, l'isolat de protéines de soja contient environ 90% de protéines, ainsi que des fibres et des minéraux. Les protéines de soja sont une alternative végétalienne et sans gluten aux protéines animales, et sont souvent utilisées dans les produits alimentaires tels que les substituts de viande, les barres énergétiques et les shakes protéinés. Elles sont également une source de protéines populaire parmi les végétariens et les personnes soucieuses de leur santé.
How to quickly find the source of ingredients like des protéines de soja?
We've built a database of 49359 ingredients (and growing), classified as "vegan", "non-vegan", or "maybe vegan".
We use it in our vegan ingredients scanner, which is the best way to avoid non-vegan ingredients - you take a picture of a product's ingredient list, and the app tells you if the product is vegan or not.
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