Is jarabe glücosa y fructosa vegan?
Jarabe glücosa y fructosa is a vegan food ingredient.
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So, what is jarabe glücosa y fructosa?
Jarabe de glucosa y fructosa, también conocido como jarabe de maíz con alta fructosa (HFCS por sus siglas en inglés), es un edulcorante líquido comúnmente utilizado en la industria alimentaria. Se produce a partir de maíz y contiene una mezcla de glucosa y fructosa. El jarabe de glucosa y fructosa se utiliza para endulzar bebidas, alimentos procesados y productos de panadería. Su uso ha sido objeto de controversia debido a su posible relación con la obesidad y otras enfermedades crónicas. Sin embargo, sigue siendo un ingrediente popular debido a su bajo costo y fácil disponibilidad en todo el mundo.
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